L’EXPÉRIENCE DE L’ART
L’ART DE L’EXPÉRIENCE

Pour sublimer les créations de cocktail les plus audacieuses, nous avons voulu créer un cognac VSOP de haute qualité, dans le style Audry. Il nous a semblé évident alors de sélectionner des lots d’un âge supérieur à la moyenne des VSOP. Notre nouveau cognac ART AUDRY VSOP est un assemblage harmonieux d’eaux-de-vie de 6 à 7 ans, vieillies exclusivement en fût de chêne en chai humide, provenant des terroirs de Bons Bois, Fins Bois et Petite Champagne. Ce cognac versatile à 40° pourra s’accorder à merveille avec les créations les plus audacieuses.

Pourquoi ART AUDRY ? Les oeuvres d’Anne Lesca, céramiste accomplie de la 5ème génération de la famille Audry, nous ont tout naturellement inspirées. Une oeuvre a suscité une émotion particulière : un tableau abstrait, assemblage de couleurs vives et de matières nous a semblé illustrer parfaitement la genèse du cognac.

Nous avons donc réinterprété dans un format audacieux cette oeuvre sur nos bouteilles, en y appliquant de plus un filtre spécial qui rend l’étiquette visible à la lumière noire.

Anne Lesca Dessin Au Pastels Secs 2

Anne Lesca – Dessin au pastels secs.

Anne Lesca Dessin Au Pastels Secs Detail 2

Détail de l’oeuvre

NOTES DE DÉGUSTATION

La robe: teinte dorée intense et lumineuse.

Le nez: des arômes de bois fondu se marient avec finesse avec des notes de vanille et de fruits secs. (abricot, amande, noisette).

La bouche: de subtiles notes florales et fruitées viennent se marier avec la vanille, tout en finesse. La finale offre une belle longueur avec l’élégance de la Petite Champagne et les arômes fruités des Fins Bois.

Se déguste pur, sur glace ou en cocktails.

Stockage exclusif en fût de chêne Cépage 100% Ugni blanc.

ALC 40%

Art Audry Vsop 1
Art Audry Vsop 2
Art Audry Vsop 3
Art Audry Vsop 4

NOS INSPIRATIONS

Audry High Ball

AUDRY HIGH BALL

Facile et redoutablement efficace! Un grand classique révélé par notre
VSOP.

50 ML de cognac ART AUDRY VSOP
250 ML de ginger ale Hysope
5 glaçons
1 zeste d’orange
Toping: 1 morceau de gingembre frais

Audry Sour

AUDRY SOUR

Intemporel et raffiné.
Surprenez vos convives avec un cocktail acidulé où le pep’s de l’agrume est subtilement équilibré par l’umami du blanc d’oeuf.

40 ML de cognac ART AUDRY VSOP
15 ML de jus de citron
15 ML de sirop de sucre
1 blanc d’oeuf
Toping: 1 torsade d’orange

Audry Manhattan

AUDRY MANHATTAN

Art in the City.

55ML de cognac ART AUDRY VSOP
80 ML de Vermouth doux
3 gouttes de bitter
Toping: 1 cerises luxardo

Audry Old Fashioned

AUDRY OLD FASHIONED

Classique mais contemporain.

50 ml de cognac ART AUDRY VSOP
1 gros glacon
1 carré de sucre blanc
2 gouttes d’angostura bitter
Toping: 1 zeste d’orange

Sarezac By Audry

SAREZAC by AUDRY

Considéré comme le premier cocktail américain.

50 ml de cognac ART AUDRY VSOP
1 cuillère de sirop de sucre
3 traits d’angostura bitter
absinthe pour rincer le verre
3 glacons